Posni burek od gotovih kora je idealan recept za dane kada želite nešto brzo, ukusno i izdašno, a bez mnogo namirnica. Hrskave kore, sočan fil od praziluka, šampinjona i krompira i predivan domaći miris koji ispuni celu kuću – ljudi moji, ovo je neverovatno ukusno!
Savršen je za posne dane, večeru, doručak ili kao posni specijalitet za slavu.
Sastojci
Za burek
500 g gotovih kora za pitu
2 srednja struka praziluka
400 g šampinjona
1 krompir
1 kašičica vegete
1/2 kašičice belog luka u prahu
malo crnog bibera
so po ukusu
Za premazivanje kora
250 ml mineralne vode
150 ml ulja
Saveti za savršen posni burek
Ako volite jači ukus, dodajte malo soja sosa u fil.
Uz posni jogurt ili paradajz salatu – savršen obrok.
Krompir daje potrebnu sočnost, pa burek ostaje mekan čak i kada se ohladi.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
izvor:Meraklika