Ako želite slano predjelo koje se priprema jednostavno, izgleda dekorativno i uvek uspe, ovaj slani rolat od gotovih kora biće vaš novi omiljeni recept. Izuzetno je mekan, sočan i bogat ukusom, a zahvaljujući gotovim korama uspeva svakome – čak i početnicima u kuhinji. Odličan je za porodične ručkove, slave, rođendane ili kao hladno predjelo koje se sprema unapred.
Zašto je ovaj rolat toliko dobar?
Korišćenje gotovih kora skraćuje vreme pripreme.
Fil je bogat, kremast i pun savršeno uklopljenih ukusa.
Izdašan je i može nahraniti više ljudi bez mnogo truda.
Idealan za serviranje sečen na kolutove – izgleda odlično na svakoj trpezi.
Sastojci:
4 jaja
Prstohvat soli
200 ml jogurta
70 ml ulja
10–11 gotovih kora za pitu ili baklavu
Susam i lan po želji
100 g krem sira
200 g kisele pavlake (20% m.m.)
100 g kačkavalja
4–5 kiselih krastavčića (oko 100 g)
150 g pečenice ili šunke
Priprema:
Slani rolat se pravi od gotovih kora koje se premazuju mešavinom jaja, jogurta i ulja, zatim filuju krem sirom, pavlakom, šunkom, krastavčićima i kačkavaljem, urolaju i ispeku do zlatne boje.
Rezultat
Dobićete fantastično mekan, sočan i bogat slani rolat koji se seče u uredne kolutove i izgleda kao da je iz profesionalne kuhinje. Idealno za sve prilike – brzo, jednostavno i uvek uspešno.
izvor:Kuvajmo lako