Kako nam se približava božićni post, pravo je vreme za recepte koji su jednostavni, ukusni i praktični. Ovo posno mini pecivo je baš takvo — mekano poput pamuka, dugo ostaje sveže i savršeno je za posluženje uz predjela, salate, namaze ili slavsku trpezu.
Najbolje od svega? Može da se pripremi dan ranije, samo ga ostavite u plehu da se potpuno ohladi, zatim prekrijte najlonskom kesom i krpom. Ujutru vas čeka savršeno mekano pecivo, kao tek pečeno.
Ukusno je, lagano i neverovatno se lako pravi — sigurno će postati deo vaše posne kuhinje.
Sastojci
30 g svežeg kvasca (ili 8–10 g suvog)
1 kašika šećera
1 kašika brašna
200 ml + 250 ml vode
50 ml + 20 ml ulja
800 g brašna
200 g margarina
400 g mariniranih šampinjona
200 g posnog tvrdog sira
100–150 g kečapa
1 kašičica origana
posni majonez za premazivanje
Priprema:
Umesiti testo od svih sastojaka, razvući, filovati mariniranim šampinjonima, sirom, kečapom i origanom, uviti u mini peciva, premazati posnim majonezom i peći dok ne porumene.
izvor:Domaći Recepti