Ako volite sočne kolače sa orasima i agdom, onda će vas ova Ruska baklava oduševiti!
Ovaj desert je jednostavan, brz i preukusan, a najbolje od svega – meri se običnom čašom od 200 ml!
Mekano testo, miris oraha i prelivena agdom, čine ovaj kolač savršeno sočnim i raskošnim – pravo zadovoljstvo za sve sladokusce.
POTREBNI SASTOJCI (mjera na čaše)
Za koru:
4 jaja
1 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša mleka
1 čaša griza
1 i po čaša mlevenih oraha
½ čaše grožđica
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika kakao praha
Za agdu (preliv):
2 čaše šećera
3 čaše vode
2 vanilin šećera
Za dekoraciju:
2 šlag pene
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko, ulje, griz, orahe, grožđice, kakao i prašak za pecivo. Dobro izmešajte i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180°C oko 30 minuta.
U međuvremenu skuvajte agdu od šećera, vode i vanilin šećera. Kada se kolač ispeče, vruć prelijte hladnom agdom. Kada se ohladi, premažite šlag penom i ostavite da se stegne.
Rezultat je mekan, sočan kolač pun oraha i mirisne agde – pravi užitak za svaku priliku!
Saveti:
Agda treba da bude hladna, a kolač vruć prilikom prelivanja – tako će biti savršeno sočan.
Po želji, možete dodati malo cimeta ili ruma u smesu za dodatnu aromu.
Čuvajte ga u frižideru – biće još ukusniji sledećeg dana!
Zaključak
Ruska baklava po meri na čaše je idealan kolač kad želite nešto jednostavno, a preukusno!
Bez komplikovanih koraka, sa sastojcima koje sigurno imate kod kuće, za kratko vreme napravićete desert koji se topi u ustima.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
izvor:Jednostavna kuhinja