Ako tražite brz, jednostavan i ukusan recept za doručak ili užinu, ove palačinke sa jabukama gotove su za samo 5 minuta! Prave se od sastojaka koje već imate kod kuće, bez miksera i bez komplikacija. Mekane su, sočne i prelepo mirišu na jabuke – savršene i za decu i za odrasle!
Sastojci:
1 jabuka
1 jaje
2 kašike šećera
1 prstohvat soli
150 g gustog jogurta ili kisele pavlake
140 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
ulje za prženje
Priprema – korak po korak:
Oljuštiti i izrendati jabuku.
U posebnoj činiji umutiti jaje sa šećerom i prstohvatom soli.
Dodati izrendanu jabuku i jogurt (ili pavlaku), pa izmešati.
U drugoj posudi pomešati brašno i prašak za pecivo i dodati u smesu.
Promešati kašikom da se dobije gusto testo bez grudvica.
Ugrejati tiganj sa malo ulja (1 kašika).
Kašikom sipati testo i oblikovati male palačinke.
Pržiti na srednjoj temperaturi sa obe strane dok ne porumene.
Po želji posuti šećerom u prahu ili preliti medom.
💡 Saveti:
Umesto šećera, možete koristiti med ili smeđi šećer.
Za jaču aromu dodajte cimet ili vanilu.
Testo nemojte da razređujete – treba da bude gusto i sočno.
Mogu se peći i bez ulja na teflonskom tiganju.