Ako volite domaće sitne kolače koji se lako prave, a imaju neodoljiv čokoladni ukus, onda su čokoladne potkovice pravi izbor za vas! Ovi prhki kolačići od maslaca, badema i kakaa jednostavno se tope u ustima i idealni su za svaku priliku – od prazničnih dana do svakodnevnog uživanja uz kafu ili čaj. Pratite naš jednostavan recept korak po korak i otkrijte kako da pripremite savršene čokoladne potkovice koje će osvojiti sve vaše ukućane i goste.
Recept za 50 čokoladnih potkovica
Sastojci:
250 g maslaca
100 g šećera
1 vanilin šećer
3 žumanca
30 g kakao praha
15 g Nesquik praha
230 g brašna
100 g mlevenih badema
Čokolada za ukrašavanje
Priprema:
Umijesite testo od maslaca, šećera, žumanaca, kakaa, Nesquika, brašna i badema, oblikujte potkovice, ispecite ih na 180°C oko 10 minuta i, kad se ohlade, umočite krajeve u otopljenu čokoladu.
Saveti za savršene potkovice:
Koristite kvalitetan maslac – to daje prhkost i bogat ukus.
Ako volite izraženiji ukus čokolade, povećajte količinu kakao praha ili dodajte malo rastopljene tamne čokolade u testo.
Potkovice čuvajte u zatvorenoj kutiji – ostaju svježe i do 10 dana.
Zašto volimo čokoladne potkovice?
Ove male poslastice su kombinacija prhkog testa, badema i čokolade, što im daje neodoljivu teksturu i miris. Idealne su uz popodnevnu kafu, čaj ili kao poklon u ukrasnoj kutiji.
izvor:Radine Poslastice