Ako želite da pripremite zdrav i ukusan obrok koji je gotov za kratko vreme, posne projice sa semenkama su pravi izbor! Hrskave spolja, mekane unutra i prepune hranljivih semenki, ove projice savršeno se uklapaju uz doručak, užinu ili kao prilog uz posna i slana jela.
Sastojci za posne projice:
1 čaša (2 dl) ulja
2 čaše kisele vode
so po ukusu
1 prašak za pecivo
1 čaša pšeničnog brašna
2 čaše projinog brašna
50 g susama
50 g sirovog suncokreta
50 g lanenog semena
50 g pečenog bundevinog semena
Priprema posnih projica:
U činiji pomešajte ulje, kiselu vodu, so i prašak za pecivo.
Dodajte pšenično i projino brašno i sjedinite sve sastojke.
Umiješajte semenke (susam, suncokret, lan i bundevino seme).
Smesu izlijte u podmazane kalupe za projice ili mafine.
Po vrhu pospite dodatne semenke za lepši izgled i hrskavu koricu.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene i zamirišu.
Saveti
Umesto u kalupe, možete smesu izliti i u pleh pa seći na kockice.
Dodavanjem malo rendane šargarepe ili tikvica dobićete još sočnije projice.
Odlične su za posluženje na slavama, postnim trpezama ili kao zdrava užina za poneti.
⭐ Posne projice sa semenkama su savršen spoj zdravlja i ukusa – lako se prave, bogate su vlaknima i mineralima, a njihova hrskava korica i mekana unutrašnjost osvajaju na prvi zalogaj!