Ako tražite jednostavan, sočan i brz kolač, koh recept je pravi izbor. Ova tradicionalna poslastica od griza i mleka poznata je po svojoj mekoći i osvežavajućem ukusu koji oduševljava sve generacije. Posebno je omiljen leti jer se služi dobro ohlađen i predstavlja savršeno osveženje.
Za ljubitelje domaćih kolača preporučujemo da pogledate i naš recept za pitu sa jabukama – još jednu brzu i neodoljivu poslasticu.
Sastojci za koh (pleh 20×30 cm):
5 jaja
5 kašika šećera
2 kašike brašna
5 kašika pšeničnog griza
½ kesice praška za pecivo
Za preliv:
900 ml mleka
2 kesice vanilin šećera
4 kašike šećera
Priprema koh kolača – recept korak po korak
Priprema smese – Umutite 5 jaja sa 5 kašika šećera dok ne postanu penasta. Dodajte brašno, griz i prašak za pecivo, pa sjedinite smesu.
Pečenje – Razlijte smesu u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180–200 °C oko 15 minuta. Pazite da ostane svetložut, a ne da potamni.
Priprema preliva – Dok se koh peče, u mleko dodajte šećer i vanilin šećer i zagrejte do ključanja.
Zalivanje – Pečen koh ostavite minut-dva da odmori, pa ga ravnomerno zalijte vrućim mlekom koristeći kutlaču.
Hlađenje i serviranje – Ostavite kolač da se prvo prohladi na sobnoj temperaturi, a zatim dobro ohladite u frižideru. Isecite na kocke i uživajte u ovom sočnom desertu.
Zašto napraviti koh?
Jednostavan recept sa malo sastojaka.
Brza priprema – gotov je za manje od 30 minuta.
Osvežavajući kolač, savršen za leto.
Mekan i sočan, topi se u ustima.
Saveti za savršen koh
Koristite sveža jaja i punomasno mleko radi boljeg ukusa.
Koh najbolje prija kad je dobro ohlađen.
Možete ga poslužiti uz kuglu sladoleda ili posuti kakaom.
✨ Koh kolač je jedan od onih recepata koji se pamte iz detinjstva – brz, sočan i neodoljivo ukusan. Isprobajte ga i uživajte u svakom zalogaju!