Ako volite mirisne i mekane vanilice, ovaj recept sa dodatkom kore i soka od narandže će vas oduševiti. Jednostavan je za pripremu, a rezultat su kolačići koji se tope u ustima i šire divnu aromu citrusa. Idealni su za praznike, slavlja ili kao slatki zalogaj uz kafu.
Sastojci
200 g margarina (kristal)
8 kašika šećera
kora od jedne narandže (rendana)
1 mali fildžan soka od narandže
2 jaja
2 kesice vanile
1 kesica praška za pecivo
brašno po potrebi (da se dobije srednje meko testo)
Priprema
Umutite margarin sa šećerom dok ne postane penast.
Dodajte koru i sok od narandže, pa umešajte jaja i vanilu.
Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno, sve dok ne dobijete srednje meko testo koje se ne lepi.
Razvucite testo i modlama pravite oblike po želji.
Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 250°C oko 15–20 minuta, dok vanilice ne dobiju bledo-zlatnu boju.
Saveti za savršene vanilice
Ne preterujte sa brašnom – testo treba da ostane mekano.
Koru narandže rendajte sitno da daje jaču aromu.
Vanilice možete spojiti džemom od kajsija ili šljiva i potom ih uvaljati u prah šećer sa vanilom.
Zašto probati ovaj recept?
Ove vanilice sa aromom narandže su lagane, mirisne i savršeno kombinuju klasičan ukus vanile sa svežinom citrusa. Idealne su kao praznični kolačići koji će oduševiti celu porodicu.