Posni mafini sa džemom od šljiva – Sočni kolač gotov za 5 minuta!
Ako tražite brz i jednostavan posni kolač, onda su posni mafini sa džemom od šljiva pravi izbor za vas! Ovi sočni i mekani mafini pripremaju se za samo 5 minuta, bez mleka i jaja, pa su idealni za dane posta, ali i za sve one koji vole lagane deserte. Džem od šljiva daje im bogat ukus i aromu, a po želji možete dodati višnje, orahe ili komadiće posne čokolade. Savršeni su uz kafu, čaj ili kao brza poslastica za celu porodicu.
Sastojci za posne mafine sa džemom od šljiva
Merna čaša = 200 ml
1 čaša mineralne vode
½ čaše ulja
3 kašike džema od šljive
1 kašičica sode bikarbone
1 čaša šećera
2 čaše brašna
Dodatak po želji:
pečene šljive
višnje iz kompota
kockice posne čokolade
Priprema
U većoj posudi pomešajte mineralnu vodu, ulje i džem od šljiva. Dodajte šećer i mešajte dok se ne otopi.
Umutite sodu bikarbonu u smesu, a zatim postepeno dodajte brašno. Mešajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.
Sipajte smesu u kalupe za mafine obložene papirnim korpicama. Po želji ubacite voće ili komadiće čokolade u sredinu.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok mafini ne porumene i postanu mekani.
Zašto ćete voleti ovaj recept?
Brzi i jednostavni – priprema traje svega 5 minuta.
Posni kolač – bez mleka i jaja, idealan za dane posta.
Sočni i mekani – džem od šljive daje im posebnu aromu i bogat ukus.
Univerzalni desert – možete dodati voće, orahe ili čokoladu i prilagoditi po svom ukusu.
Meta naslov (SEO):
Posni mafini sa džemom od šljiva – sočan kolač gotov za 5 minuta
Za detaljni recept kako da napravite, pogledajte video upatstvo!
