Najmekše slatke kifle koje ste probali–mirisne i pune nadeva!
Ako tragate za savršenim receptom za slatke kifle koje su mekane kao pamuk i nestaju sa stola brže nego što ste ih umesili – na pravom ste mestu! Ove domaće kiflice su prava poslastica: mirisne, sočne i savršene uz čaj, kafu ili kao slatki zalogaj u svako doba dana. Bez obzira da li ih punite eurokremom, pekmezom ili ostavite prazne, rezultat će vas oduševiti. Idealne su i za početnike i za iskusne domaćice.
Sastojci:
Za testo:
200 ml mleka
40 g svežeg (ili 10 g suvog) kvasca
1 kašika šećera
200 ml vode
2 cela jaja
60 g otopljenog maslaca (plus još 60 g za premazivanje)
850 g mekog brašna (plus još 50 g po potrebi)
Za nadev:
300 g mlevenog lešnika (ili oraha)
100 ml mleka
100 g šećera
250–300 g eurokrema ili Nutelle
Zamesite mekano testo, ostavite da naraste, podelite, napunite nadevom po izboru, oblikujte kifle i ispecite do zlatno smeđe boje.
Po želji pospite prah šećerom ili premažite još malo rastopljenim maslacem kada se ohlade.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor:Domaći Recepti
Ako volite recepte iz rerne, pogledajte i Mekane kao pena, lagane kao pero: Predivne kroasan kiflice sa maslacem
