Posne Vanilice – Prhke, Mirisne i Bez Jaja i Mleka
Ove posne vanilice su pravi biser među sitnim kolačima – nežne, mirisne, savršene za post, slavu ili kad god poželite slatki zalogaj bez mlečnih proizvoda i jaja. Lako se prave, a još lakše nestaju sa stola!
Potrebni sastojci:
1 margarin (250 g)
50 g šećera
1 kesica pudinga od vanile (u prahu, ne kuvani)
50 g kokosa
½ kesice praška za pecivo
½ šolja mlake vode
1 kesica vanilin šećera
Brašno po potrebi (dok se ne dobije mekano, neljepljivo testo)
Priprema:
Umutite margarin sa šećerom, dodajte puding u prahu, kokos, prašak za pecivo, vanilin šećer i mlaku vodu.
Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.
Oblikujte po želji – možete koristiti modlice za vanilice ili praviti male kuglice i spljoštiti ih.
Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15–20 minuta (dok blago ne porumene).
Završni korak:
Kada se ohlade, premažite marmeladom jednu polovinu i poklopite drugom.
Po želji ih uvek uvaljajte u prah šećer za fini završni dodir.
Prijatno!
Savršene su uz čaj, kafu ili kao deo praznične posne trpeze. Mekane, mirisne i tope se u ustima – bez da iko primeti da su posne!
