Pileći paprikaš–Mekano meso, bogat saft i povrće

Recept za savršeni pileći paprikaš! Mekano meso, bogat saft i povrće – lagano kuhanje za domaći obrok kojem se ne odolijeva.

Pileći paprikaš kojem je teško odoljeti. Mekano i ukusno meso u najboljem saftu sa povrćem. Lagano kuhano, bukvalno se topi u ustima. Preporuke za ovaj recept.

Sastoji
pileći batak i zabatak
crveni luk
mrkva
svježi peršin
crvena paprika
krompir
koncentrat paradajza
začini: sol, biber, dimljena paprika, suha mješavina začina

Priprema:
Piletinu začiniti sa: malo ulja, soli i bibera. Pržiti 10 minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju .
Meso izvaditi, a u istoj tavi propržiti sitno sjeckan luk i narendanu mrkvu. Pržiti 5 minuta
Dodati 50 ml vode i kašičicu dimljene paprike. Promiješati i ubaciti sjeckani peršin.
Vratiti meso u tavu, dodati 100 ml vode , sjeckanu papriku  i 1 kašiku koncentrata paradajza.
Krompir isjeći na kockice i dodati. Zaliti sa 200 ml vode i krčkati 40–45 minuta . Povremeno promiješati.
Na kraju začiniti po ukusu: sol, biber, suha mješavina začina i svježi peršin.

izvor:Kuhinja za 10