Paprike sa krompirom – savršeno lagano i mirisno jelo!
Ako volite lagana, a bogata i mirisna jela, ove paprike punjene krompirom će vas oduševiti! Veoma jednostavne za pripremu, a toliko ukusne da ćete ih praviti više puta u sezoni.
Odlične su kao prilog uz meso, ali jednako savršeno idu i kao samostalan obrok uz dobru sezonsku salatu ili komadić sira.
Sastojci
Paprike (količina po želji)
Malo soli
Komadići putera (za svaku papriku)
1 glavica luka
Malo ulja
Krompir (po potrebi), isečen na kockice
So, biber
Malo seckanog peršuna
Kašika milerama (ili po želji)
Po želji: pavlaka, kajmak, vrhnje za preliti
Priprema
Korak 1: Priprema paprika
Paprike očistite, operite i osušite.
Svaku papriku posolite iznutra i stavite komadić putera.
Korak 2: Priprema fila
Na ulju propržite glavicu luka dok ne porumeni.
Dodajte krompir isečen na kockice, kratko promešajte i sklonite sa vatre.
Posolite, pobiberite, dodajte seckani peršun i mileram (ili ono što volite).
Korak 3: Punjenje paprika
Napunite paprike pripremljenim filom.
Poređajte ih u tepsiju, malo pouljite odozgo.
Korak 4: Pečenje
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C, dok paprike ne omekšaju i lepo porumene.
Korak 5: Prelivanje
Po želji, pre služenja prelijte pavlakom, kajmakom, vrhnjem ili drugim omiljenim dodatkom.
Rezultat
Dobićete sočne, mirisne i bogate paprike koje će zadovoljiti sva čula! Bilo da ih služite kao prilog uz meso, ili kao lagani samostalni obrok, ovo jelo će sigurno osvojiti sve za stolom.
Prijatno!
Ako probate recept, pišite mi svoje utiske u komentarima!
