Ako ste ljubitelj jednostavnih, domaćih jela koja mirišu na detinjstvo, ova kljukuša puna krompira i biće pravo otkriće za vas! Hrskava spolja, mekana i bogata iznutra, savršeno se slaže uz kiselo mleko, pavlaku ili jogurt.
Priprema je brza i jednostavna, a ukus je toliko dobar da ćete je praviti iznova i iznova!
Sastojci
1 kg rendanog krompira
1 čaša mineralne (ili obične) vode — ja sam koristila mineralnu
1 šoljica (za kafu) ulja
1 glavica luka
So (po ukusu)
Biber (po ukusu)
Vegeta (po želji)
Oko 200 g brašna
Priprema
Korak 1: Priprema smese
Krompir izrendajte, a luk sitno iseckajte.
Dodajte vodu, ulje, so, biber, vegetu i brašno.
Sve dobro sjedinite dok ne dobijete gustu smesu (treba biti gusta jer ima dosta krompira).
Korak 2: Priprema tepsije
Rernu zagrejte na 200 °C.
U tepsiju stavite 3 kašike ulja i ubacite u rernu da se dobro zagreje.
Korak 3: Pečenje
Izvadite vruću tepsiju, izručite smesu, lepo poravnajte.
Vratite u rernu i pecite dok ne dobije lepu zlatnu boju (oko 40 minuta, zavisi od rerne).
Korak 4: Prelivanje
Kada je pečena, prelijte je mešavinom otopljenog maslaca, kajmaka i malo slatke pavlake (po ukusu).
Rezultat
Dobićete mirisnu, bogatu i sočnu kljukušu koja će vas oduševiti na prvi zalogaj! Najbolja je dok je topla, uz čašu jogurta ili šolju kiselog mleka.
MMS