Naš vikend doručak! Dok je toplo nestane za tren!

Naš vikend doručak koji je nestao još dok je bio vreo. Kod nas su ove pogačice postale omiljeni doručak, naročito vikendom kad svi imamo vremena da uživamo u mirisima iz rerne. Kada ih poslužim uz šolju jogurta, dan može samo lepo da počne. A dok su još tople – verujte, nema ih dovoljno koliko god da napravim!

SASTOJCI:

30g svežeg ili 8 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
1 kašika brašna
200 ml tople vode (za aktivaciju kvasca)
750 g brašna (meko ili tip 400)
1 kašikasoli
250 ml mlake vode (za testo)
30 +20 ml ulja
125 g maslaca

Za punjenje:
150 g krem sira
200 g šunkarice
100-150 g narendanog kačkavalja ili sira po izboru

Za premazivanje:
1 žumance
1 kašika mleka

izvor:Domaći Recepti