Neodoljive “Čipkaste” Pohovane tikvice sa aromatičnim prezlama i parmezanom
Pripremite neodoljive “Čipkaste” pohovane tikvice po jedinstvenom receptu! Tanki kolutovi mlade tikvice, obavijeni laganom i hrskavom “čipkastom” smesom i aromatičnim prezlama sa parmezanom, prže se do savršene zlatno-braon boje. Ovaj neobičan način pohovanja daje tikvicama izuzetnu hrskavost i bogat ukus zahvaljujući dodatku parmezana i aromatičnih začina u prezlama. Poslužite ih tople kao ukusno predjelo, prilog ili lagani obrok uz omiljeni umak. Sigurni smo da će ova hrskava poslastica osvojiti srca svih ljubitelja tikvica!
Sastojci:
2 tikvice
so po ukusu
mleveni biber po ukusu
2 čena belog luka, sitno seckana
„Čipkasta“ smesa za pohovanje:
50 g oštrog brašna (tip 400)
½ kašičice praška za pecivo
1 kašičica kurkume
100 ml hladne kisele vode
Aromatične prezle:
100 g prezli
50 g rendanog kačkavalja
1 kašičica suvog origana
½ kašičice suvog bosiljka
2 čena belog luka, sitno seckana
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
