Najbrže i najmekše testo za knedle bez krompira

Mekane i ukusne knedle sa šljivama – Najbrži recept bez krompira!

Sastojci:
500 g brašna
2 velike kašike margarina ili putera
Prstohvat soli
280-300 ml mlake vode
300-400 g šljiva (očišćenih i opranih)
80 g putera (za prezle)
150 g prezle
2 kašike šećera
Vanilin šećer (za posipanje, po želji)
Malo cimeta (opciono)

Zamesite mekano testo od brašna, margarina, soli i mlake vode, razvucite ga i isecite na kvadrate, punite šljivama, oblikujte knedle, kuvajte ih dok ne isplivaju, a zatim uvaljajte u propržene prezle sa šećerom i poslužite tople sa vanilin šećerom i cimetom po želji.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

izvor:Mala Brza Kuhinjica