Svako ko ih je probao, tražio je recept! korak po korak kako napraviti domaće eklere!

izvor:Aurorina Testa

Poslastica svima nama dobro poznata. Nema ko ih nije probao. Tako ugodna i prefinjenog ukusa. Prelepi domaći ekleri. Sa malo truda i volje napravićete predivnu poslasticu. Najmlađi će se najviše obradovati. Napravite i iznenadite vašu porodicu i prijatelje.
Topla preporuka vaše Aurore…

Sastojci za fil:
500 ml mleka
3 jaja
100 g šećera
100 g putera
80 g kukuruznog skroba
2 kesice (18 g) vanilin šećera

Sastojci za testo:
200 ml vode
100 g putera
150 g brašna
4 jaja

Peći na 210°C (410°F) prvih 20 minuta zatim smanjiti na 150°C (300°F) i peći još 10 minuta