Mekana i pufnasta pita: omaća a tako prelepa, ukućani će biti više nego oduševljeni a tražiće parče više…

Mekana i pufnasta pita: Jednostavna i brza priprema.

Takozvana vikend pita , tako mekana I pufnasta. Jednostavna I brza priprema . Pogodna je za doručak ili večeru. Domaća a tako prelepa, ukućani će biti više nego oduševljeni a tražiće parče više.

POTREBNE NAMIRNICE:

Za testo je potrebno:
750 g brašna
8 g suvog ili 25-30 g svežeg kvasca
400 ml mlakog mleka
1 kašičica soli
100 ml ulja
2 belanca
2 pune kašike pavlake ili kiselog mleka

Za fill je potrebno:
450 g ricotta sira
125 g putera za premazivanje

Za premazivanje je potrebno:
2 žumanca

Peći na 220°C (430°F) 15 minuta dok porumeni a zatim smanjiti na 200°C(390°F) I peći još 15 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Aurora Recepti