Vajkrem kolač – Najbolji kremasti kolač koji se lako i brzo pravi

Ovaj vajkrem kolač je savršen izbor za sve ljubitelje kremastih i sočnih poslastica. Sa jednostavnom pripremom, ovaj kolač postaje pravi hit na svakom stolu. Njegov bogat fil sa vajkremom i šlagom, upotpunjen glazurom od čokolade, čini ga neodoljivim desertom. Savršen je za sve prilike – bilo da želite uživati u njemu sa porodicom, ili ga poslužiti gostima na proslavi.

Sastojci za biskvit:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike mleka
4 kašike brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo

Priprema biskvita:
Umutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu smesu.
Dodajte mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dobro sjedinite sve sastojke.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20-25 minuta, u zavisnosti od vaše rerne.
Kada je biskvit gotov, prelijte ga sa 200 ml čokoladnog mleka dok je još topao, kako bi se upio i postao još sočniji.

Sastojci za fil:
500 ml vrhnja za šlag
200 g vajkrema (ili sličnog krem sira)
4 kašike šećera u prahu
2 kesice šlag kreme od vanile
200 ml mleka

Priprema fila:
Umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
Vajkrem pomešajte sa šećerom u prahu dok ne dobijete glatku kremu.
U posebnoj posudi umutite šlag kremu od vanile sa mlekom i dobro sjedinite sa prethodne dve smese.
Dobro izmiksajte sve dok fil ne postane gladak i kremast.

Sastojci za glazuru:
400 ml vrhnja za kuvanje
100 g čokolade

Priprema glazure:
Zagrejte slatko vrhnje do vrenja, zatim dodajte čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.
Ostavite glazuru da se prohladi, a zatim je prelijte preko fila na kolaču.

Rezultat:
Ovaj vajkrem kolač je pravo savršenstvo – sočan, kremast i punog ukusa. Idealno je rešenje za sve prilike, od porodičnih okupljanja do svečanih proslava. Svojom bogatom teksturom i ukusom oduševiće sve, a vi ćete uživati u jednostavnoj pripremi.

Uživajte u ovom savršenom desertu koji će oduševiti sve!

izvor:Samrina Kuhinja