Pralina torta – najukusnija torta omiljena u mojoj porodici

izvor:Arijeva kuhinja

Sastojci za kremu
4 žumanca
200 ml mlijeka
70 g šećera
20 g gustina
20 g kakao praha
100 g čokolade
75 g putera

Za koricu
4 velika bjelanca
5 kašika šećera /80 g
100 g mljevenih badema

Za pralinu
100 g badema
100 g lješnjaka
150 g šećera
100 g otopljene čokolade
3 velike kašike mlevenog Plazma keksa

Za glazuru
10 g želatine
50 g vode za otopiti želatinu
150 g šećera
75 g vode
100 g slatkog kondenzovanog mlijeka
100 g glukoze
150 g bijele čokolade
par kapljica boje po želji
Kalup prečnika 21 cm

Detalje pripreme pogledajte u videu.