Piletina u marinadi koja mami na prvi zalogaj: Savršen recept za svaki obrok!

Da sam ranije znala uvek bi ga pravila – piletina u mirisnoj marinadi.

Potrebno je:

par pilećih grudi

Tečni deo:
150 ml jogurta
1 jaje
1/2 kašičice sode bikarbone ili praška za pecivo

Za suve sastojke:
2 kašike gustina ili brašna
1 kašika griza
3 kašike prezli

Začin za meso:

1 kašičica suvog začina
začini za piletinu puna kašičica
malo ml bibera
ljute tucane paprike malo
3 čena belog luka izdrobljenog
1 kašika ulja

Priprema: U činiju sipati jogurt pa dodati jaje sodu bikarbonu i sve izjednačiti malo žicom ,

U drugu činiju sipati suve začine pa ih izmešati

Meso iseći na štapiće sipati na njega suvi začin začin za piletinu, ml biber, papriku tucanu, beli luk i dodati kašiku ulja i sve izjednačiti.

Meso prvo provući kroz jogurt, pa kroz suve začine i redjati u poslužavnik .

Pržiti u tiganju na tihoj vatri prvo poklopljeno a zatim pred kraj otklopiti i zapeći lepo da porumeni. Fino hrskavo a tako ukusno.