Pekarske krofne sa novim načinom pripreme. Recept koji morate probati

izvor:Sanelina kuhinja

Dragi moji gledatelji pretplatite se na moj kanal besplatno je.Podržite me vaša podrška mi puno znači.

Recept za krofne

500 gr brašna
70 gr šećera
10 gr kvasca
4 cijela jaja
140 ml hladnog mlijeka
70 gr margarina
Pola kašičice soli

Od navedenih sastojaka zamjesiti elastično tijesto.Tijesto podjeliti na loptice težine 40 gr. Ostaviti da odmore 20 min, a zatim svaku lopticu uvaljati u brašno i oblikovati krofne. Krofne prekriti i ostaviti da se udvostruče. Prije prženja otkriti krofne i ostaviti otkrivene još oko 15 min.
Krofne pržiti u zagrijanom ulju na tihoj vatri da se mogu lijepo ispeči.Gotove krofne posuti šećerom u prahu i puniti po želji.Krofne čuvati u zatvorenoj kutiji kako bi vam ostale mekane.

Detalje pripreme pogledajte u videu.