Zima će biti hladna i duga, trebaće ti 30 tegli, ovo štedi novac.

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Preživljavanje tokim jake zime i u ratnim vremenima je ono što sam naučila od moje bake. Teška vremena su nas naučila da pripremamo jeftinu i zdravu hranu. Konzerviranje hrane u tegle, kiseli kupus u tegli. Kiseli kupus u tegli je pun vitamina C i korisnih bakterija koji će ti poboljšati probavu, ojačati organizam i bićeš otporniji na viruse tokom zime! Kako pripremiti hranu je ključno za preživljavanje tokom nestašice hrane, rata, hitnih situacija i ekonomske krize!

Sastojci:
Sveža glavica kupusa (oko 1.5 kg)
So – 1 supena kašika soli na 1 kg kupusa (ili po ukusu)
Voda – 1 litar hladne vode (za slanu vodu)
Sirće (9%) – 1 kašika (opcionalno, za blanširanje)
Biber u zrnu – po želji (opcionalno)
Lovorov list – 1 list (opcionalno)

Detalje pripreme pogledajte u videu.