Kada imate 4 krompira i 3 jaja napravite ove hrskave i najlepše krokete.

izvor:Magia dalla cucina

Hrskavu koricu im daje susam,a sočnost i mekoću sir ( gauda).
Zaista su prelepi,kao samostalno jelo uz salatu ili dodatak uz meso..kobasicu, pečenje ! Moja topla preporuka !

Potrebno je :
800 gr očišćeni krompir,
3 jaja,
2,3 kašike brašna,
1 srednja šargarepa,
vezica peršun,
120 gr gauda,
150 gr susam.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.