Jedna tajna i testo postaje kao oblak.Najbolji pekari znaju ovaj recept i ljubomorno ga čuvaju.

Jedna tajna i testo postaje kao oblak.Najbolji pekari znaju ovaj recept i ljubomorno ga čuvaju.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

SASTOJCI
900gr. brašno + 100-150gr. za posipanje
200ml. voda
200ml. mleko
100ml. ulje
30gr. kvasac
1 kašičica šećer
1 jaje
1,5 kašičice soli.
250gr. puter ili margarin za premazivanje.

FIL-NADEV
300-350gr. spanać
400gr. sir
3-4 jaja.
1 jaje za premazivanje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./10-15min. a zatim na 180c./15min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.