Moj muž mi traži da ovo pravim svaki dan – rezultat je neverovatan. Svi traže ovaj recept.
Moj muž mi traži da ovo pravim svaki dan – rezultat je neverovatan. Svi traže ovaj recept.
Morate probati ovo.Tako pripremam ovaj recept 60 godina! Prvo moja mama, sada ja! Ukusno i brzo. Svi traže ovaj recept. Samo pomešajte sve sastojke.
Sastojci:
1 glavica kupusa
1 šargarepa
3 paprike
2 glavice crvenog luka
3 čena belog luka
500 g mlevenog mesa
200 g opranog pirinča
100 g sitno iseckanog suvog mesa
So po ukusu
2 kašičice mlevene slatke paprike
Mleveni crni biber po ukusu
Peršun ili celer (iseckan)
500 ml vode pomešane sa koncentratom paradajza
Pavlaka (po želji sa dodatkom 1 jajeta i malo sira)
Priprema:
Uklonite koren iz glavice kupusa i kuvajte je u slanoj vodi oko 30 minuta dok ne omekša. Nakon kuvanja, izvadite kupus iz vode i pažljivo odvojite listove.
Iseckajte šargarepu, paprike, crveni i beli luk, i peršun ili celer. Pomešajte povrće sa mlevenim mesom, pirinčem, i suvim mesom. Dodajte so, mlevenu slatku papriku i crni biber, pa sve dobro izmešajte.
Na svaki list kupusa stavite pripremljenu smesu i uvijte u sarmice. Postavite ih u podmazan pleh.
Pomešajte koncentrat paradajza sa 500 ml vode i prelijte preko punjenog kupusa.
Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 90 minuta.
Nakon 90 minuta, skinite foliju i prelijte pavlakom. Po želji, možete u pavlaku dodati jedno jaje i malo sira. Pecite još 30 minuta dok se sve lepo ne zapeče.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
