Puna teglica ukusne salate – zimnica kakvu još niste probali! KRASTAVCI za 15 minuta!

August 4, 2024 deskcb

Ovo je zaista jedna od omiljeni salata na našoj trpezi. Krastavci sa belim lukom, blago kiselkasti idu uz sva jela, pečenja, u sendviče..

Sastojci i priprema:

– 3 kg. krastavaca
– 200 gr. belog luka
– 1 veza peršunovog lišća
– 1 veza mirođije
– 1 kašika soli
– 3 kašike šećera
– malo zrna bibera
– 150 ml. sirćeta
– 50 ml. ulja (možete ali i ne morate, ja ga stavim kada salatu poslužim)
– voda da se dopune tegle

Krastavce dobro operite i iseckajte na kolutove. Izmešajte sa iseckanim belim lukom, mirođijom i peršunom, dodajte so, šećer, sirće. Sipajte u čiste tegle, nalijte hladnom vodom i zatvorite odgovarajućim poklopcima.

Pasterizujte u loncu sa vodom, deset minuta od tačke ključanja. Pogledajte video:

Izvor: Serpica