Posna pita od bundeve

Posna pita od bundeve

Sastojci za koru:
250 g oštrog brašna
100 g posnog margarina
100 g smeđeg šećera

Za fil:
800 g rendane bundeve
150 g džema od kajsija
100 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer

Za premaz:
150 g krupno mlevenih oraha
100 g džema od kajsija
1 vanilin šećer

Priprema:
Od brašna, šećera i margarina napraviti mrvičastu smesu. Pleh veličine 20×30 obložiti papirom za pečenje i rasporediti smesu za koru.
Pomešati bundevu, džem, šećer i vanilin šećer. Fil rasporediti preko smese za koru. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 15 do 20 minuta.
Pomešati džem, šećer i veći deo oraha (malo ostaviti za posipanje). Preko vruće pite razmazati premaz i posuti sa malo oraha. Ostaviti kolač da se dobro ohladi.

Prijatno!

izvor:Ukusna hrana

Detalje pripreme pogledajte u videu.