Liker od malina i crnih ribizli
Potrebno je: 500 gr crnih ribizli, 700 gr maline, 1,5 litar vode, 1 kg šećera, 2 limuna, 1 litar domaće rakije, 1 kesica vanilin šećera, 1 rolnica cimeta.
Priprema:
Voće oprati pod mlazom vode i dobro ocediti.
U posudu staviti vodu i šećer da se kuva 5 minuta od kad provri. Skinuti sa vatre i dodati sok od 2 limuna, vanilin šećer i rolnicu cimeta. Ohladiti da bude mlako.
U veću teglu staviti voće preliti sa ohladjenim sirupom i 1 litrom rakije.
Izmešati poklopiti poklopcem i ostaviti da stoji 30 dana.
Procediti i staviti u staklene flaše.
