Najjednostavniji posni kolač sa bundevom

Najjednostavniji posni kolač sa bundevom

Sastojci:
2 čaše rendane bundeve
1 čaša šećera
Pola čaše seckanih oraha
2,5 čaše brašna, tip 400
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Pola čaše ulja
1 čaša gazirane vode
1 kašičica cimeta
Pola čaše suvog grožđa
Mera je čaša od 2 decilitra

Ukrašavanje:
3-4 kašike džema od kajsija
Malo seckanih oraha

Priprema:
Pomešati šećer, cimet, vanilin šećer, i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati vodu i ulje i dobro izmešati. U smesu dodati suvo grožđe, seckane orahe, rendanu bundevu i sve dobro umešati.
Pleh veličine 20×30 obložiti papirom za pečenje i u njega sipati smesu i uravnati. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Pečen kolač premazati džemom od kajsija i posuti seckanim orasima. Ostaviti kolač da se dobro ohladi pre sečenja i serviranja.

Prijatno!

izvor:Ukusna hrana

Detalje pripreme pogledajte u videu.