Iznela sam pred goste – Od UČKUR PITE ne ostade ni konac. Najhrskavija,najlepša pita sa sirom i lukom.

Ako do sada niste pripremali ovakvu vrstu pite- pokušajte obavezno. Definitivno po meni najukusnija pita na svetu.

SASTOJCI
za testo
800g. brašo
2 kašičice soli
460ml. voda (količina vode zavisi od kvaliteta brašna) zato vodu dodajte postepeno.

Fil
6 do 7 struka mladi luk
500g. beli sir
4 do 5 jaja
100ml. ulje
Za prelivanje
100ml. voda
40 do 50ml. ulje

Peći u zagrejanoj rerni na 220c./25min.m

Detalje pripreme pogledajte u videu.