Lenja pita kakvu još niste probali – šupljikava, mekana, mirisna…

Lenja pita kakvu još niste probali – šupljikava, mekana, mirisna…

Lenja pita koja je zaista vrh vrhova malo drugačijeg sastava nego obično tako šupljikava, mekana, mirisna ukusa neodoljivog. Svi će tražiti recept.

Potrebno je:

2 jaja
4 jabuke
100 gr šećera
cimet korica limuna
50 gr griza
150 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50 ml. ulja
100 gr margarina

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati cimet, limun (korica) ulje, i omekšan margarin, zatim brašno prašak za pecivo i vanilin šećer i na kraju griz. Sve lepo izjednačiti. Jabuke očistiti, izrendati malo zasladiti i dodati cimeta .

Tepsiju namazati uljem i posuti brašnom, ili staviti pek papir. Pola testa rasporediti po dnu tepsije (24 sm) pa preko rasporediti jabuke rendane i pokriti ostatkom testa.

Peći na 200 stepeni C oko 40 min. na polovinu se može malo smanjiti na 190 stepeni. Pečen kolač posuti prah šećerom seći na kocke. Kočač je izuzetno mekan i jako ukusan..

Izvor: Kod bake u gostima