Jednostavan kolač sa kokosom – Mekan kao duša, a ukus fantastičan.

izvor: Ukusna hrana

Jednostavan kolač sa kokosom

Sastojci:
1 čaša jogurta
1 čaša mleka
1 čaša ulja
1 čaša kokosovog brašna
1 vanilin šećer
2 čaše šećera
2 čaše brašna
Pola praška za pecivo
*Mera je čaša od dva decilitra

Za glazuru:
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja

Priprema:
U činiju sipati jogurt i šećer i izmešati. Dodati mleko, ulje i kokosovo brašno i izmešati. Dodati vanilin šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro izmešati.
Pleh veličine 20×30 centimetara obložiti papirom za pečenje i izručiti smesu. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Istopiti čokoladu sa uljem i preliti glazuru preko toplog kolača. Kolač ostaviti da se dobro ohladi.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.