Mini zalogaji za prazničnu trpezu

January 1, 2024 CreativaBox

Sastojci i priprema
1 kašika suvog kvasca(7 gr )
1 kašičica šećera
150ml mlakog mleka
ostaviti da se kvasac aktivira
2 jaja
kvasac
5 kašika ulja
150ml mlake vode
brašno – oko 650gr postepeno dodavajući-testo treba da je mekano – nelepljivo
testo ostaviti 30 minuta da naraste
testo podeliti na 6 jednakih loptica
svaku lopticu razviti u oblik kruga
svaki razvijeni krug mazati puterom -sem 6 kruga – on ostaje nenamazan
ja sam upotrebila 180gr putera
premazano testo razviti u oblik pravougaonika što tanje i veće

NADEV:300gr sira+200gr salame+1 jaje
premazati testo i uviti u rolat-ja sam podelila na 2 rolata
rolate seći na 2 cm debljine

peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene

Detalje pripreme pogledajte u videu.