Pekmez: Med od bijele šljive Rezdelije
slika:Moj Kutak
Šljive sprečavaju razvoj različitih vrsta raka, štite kosti i imunitet.
Iskoristite ljeto i kad je sezona šljiva Rezdelija da napravite med.
Potrebno je: 4 kg sljiva, 2 kg secera, vode da prekrije sastojke.
Sljive dobro operite, dodajte vodu da prekrije sastojke. Ostavite da kuhaju dok ne omeksaju par minuta. Nakon kuhanja ostavite da se malo ohlade i procedite kroz cjedilo.
Dobija se 4 l kasaste tecnosti. U kasaste tecnosti dodajte 2 kg secera i kuhajte oko sat vremena.
Med stavite u vruce sterilne staklene tegle.
Priprema je laka i jednostavna.
Pogledajte video recept.
