KOLAČ SA PIŠKOTAMA: Raskošna i kremasta poslastica

KOLAČ SA PIŠKOTAMA: Raskošna i kremasta poslastica.

Čokoladne kolač svi vole, pogotovo ako se lako prave.

Sastojci:

200 g piškota
mleko

Za fil:
1 žumance
120 g šećera
90 g kukuruznog skroba
1 kašika ekstrakta vanile
200 ml slatke pavlake
1 l mleka
150 g crne čokolade

Za dekoraciju:
čokolada

Priprema: Piškote umočite u mleko i poređajte u kalup. Žumance umutite sa šećerom, pa dodajte skrob i vanilu. Promešajte, pa sipajte slatku pavlaku i mleko. Lepo sjedinite da ne ostanu grudvice, a onda kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sipajte fil preko keksa, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim pokrijte providnom folijom i ohladite u frižideru nekih 3-4 sata. Ukrasite rendanom čokoladom.