Najbolji zimski speculoos (lotus) cheesecake – Božanstven – Bez pečenja

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Zimski speculoos (lotus) cheesecake. Ovo je cheesecake prepun zimskih blagdanskih okusa, jako zanimljiv i zaista prefin. Nema pečenja i vrlo se jednostavno radi.

Sastojci:
Baza
200 g speculas / Lotus keksa (mljevenog)
100 g maslaca

Krema
270 g čokoladnih medenjaka ili medenih srca (mljeveno)
500 g mascarpone sira ili nekog drugog krem sira
1 žličica cimeta
1 naranča (sok i korica)
200 g otopljene čokolade za kuhanje
200 ml vrhnja za šlag

Preljev
100 g otopljenog speculas namaza (možete izostaviti ili zamijeniti s nekom drugom glazurom)

Pogledajte video recept sa pripremom.