NAJPOPULARNIJE PECIVO za sendvice,ćevape,pljeskavice,ma sta god hocete Postace vam omiljene

izvor:Bokina kuhinja

NAJPOPULARNIJE PECIVO za sendvice,ćevape,pljeskavice,ma sta god hocete Postace vam omiljene

Ćebate su jako popularno pecivo .Poreklom je iz Verone.Ima hrskavu koricu a sredina je vazdusasta sa rupicama.Izuzetnog je ukusa.Mozete ih preseci na pola i napuniti sa cevapima ili pljeskavicama ili pak za sendvice sta god vam je volja.
jednostavno se naprave ono sto najvise oduzima vreme je cekanje da se 3 x premesi testo ali se isplati svakog truda verujte mi.

potrebni sastojci za 4 ćebate
325 ml mlake vode
1/2 kesice suvog kvasca ili 20 gr svezeg
1 kasicica secera
50 ml ulja
425 gr brasna Sencansko tip 400
10 gr soli
ostaviti da testo nadodje zatim premesiti jos 3 x svaki put ostaviti da nadodje.
kada ih poredjate u tepsiju tek onda upalite rernu na 200 c da se ugreje da testo odstoji i nadodje
peku se u zagrejanoj rerni na 200c 20 min

Detalje pripreme pogledajte u videu.