Domaće Slatko od Aronije:
slika:atina olimp
Potrebni sastojci za pripremu za Slatka od Aronije su: 500g bobica aronije, 1 kg šećera, 2 caše vode i vanilin šećer.
Priprema slatka: Aroniju dobro operite. U dubljoj šerpi sipati šećer.
U šećer staviti 2 caše vode.
Mešavinu šećera i vode staviti na jaku vatru da uzavri.
Kada šećer i voda proklucaju polako dodati bobice aronije.
Mešavinu šećera i vode i aronije ne treba mešati samo dobro prodrmati šerpu.
Ostaviti na jakoj vatri da se kuva.
Kašikom skinuti penu.
Ostaviti još oko 15 min. da se kuva.
Na kraju kuvanja, dodati vanilin šećer.
Sklonite šerpu sa vatre, da se slatko ohladi. Obavezno krpom ili tkaninom pokriti slatko da se hladi.
Dok je slatko mlako, sipati u sterilisane tegle.
Držite na tamnom i hladnom mestu.
