Bingo torta – sočna i kremasta za vrele letnje dane
slika:Jednostavno Ukusno
Ova kremasta tortica je pun pogodak za vrele letnje dane, ali se sigurno niko neće buniti ako je poslužite i zimi.
Recept: 2 pakovanja piškotica, 300 gr jafa keksa, Sok od narandže za natapanje piškotica i keksa, Slatka pavlaka ili šlag za dekoraciju
Fil 1: 1l mleka, 3 pudinga od vanile, 1 margarin, Šećer u prahu (10 – 12 kašika).
Fil 2: Sok od naranandže, 300gr mlevenog keksa, 250gr šećera u prahu, 1 margarin.
3 pudinga od vanile razmešamo sa malo hladnog mleka koje smo prethodno odvadili od litre.
Litru mleka stavimo da provri, zatim ga sklonimo u stranu i umešamo puding. Mešamo dok se ne zgusne. Ukoliko je potrebno kratko vratimo na ringlu i mešamo ne duže od minut.
Pudingu dodajemo šećer u prahu, po ukusu. 10-12 kašika bi trebalo da bude dovoljno, zavisno koliko volite sladak fil. Ostavimo da se fil prohladi kako se margarin nebi previše rastopio kad ga budemo dodavali.
Dok se žuti fil hladi, svaku piškoticu na kratko potopimu u sok od narandže, zatim ređamo na tacnu.
Sok može da bude bilo gazirani ili negazirani.
Margarin sobne temperature umutimo i dodamo pudingu.
Za drugi fil umutimo margarin sobne temperature sa 250 gr šećera u prahu.
U mleveni keks postepepeno dodajemo sok od narandže i mešamo dok ne dobijemo kremastu masu.
Dodamo umućeni margarin sa šećerom i sve sjedinimo.
Piškotice premažemo sa pola žutog fila, zatim nanesemo ceo fil.
Poređamo jafa keks sa čokoladnim filom okrenutim na dole i svaki prelijemo sa kašikom soka od narandže. Preko jafa keksa premažemo ostatak žutog fila.
Za dekoraciju torte umutimo slatku pavlaku ili šlag i premažemo celu tortu. Dekorišemo po želji.
