Pamuk kifle sa kokosom i kremom – mekane šerbet kiflice

izvor:Kreativna domaćica

Pamuk kifle sa kokosom i kremom – mekane šerbet kiflice

Još jedan recept iz sveske moje mame, prelepe šerbet kiflice. Ona ih je punila sa džemom, a ja sam danas sa kremom. Šerbet možete da obogatite vanilom ili limunom, a kiflice je potrebno samo kratko provući tek toliko da mogu da se lepo uvaljaju u kokos. Ako ste ljubitelj kokosa onda ih bogato uvaljajte ili samo pospite malo. Testo je jako mekano i čak da ih ostavite ovako bez šerbeta i kokosa, biće savršene.
Nadam se da ćete ih probati.

Potrebno je:
– 200 ml toplog mleka
– 100 ml mineralne vode ili obične vode
– 1 jaje
– 80 ml ulja
– 2 kašike šećera

Šerbet:
– 100 g šećera
– 200 ml vode
možete dodati vanilu ili kolutove limuna

Punjenje je sa kremom (Cipiripi, Nutela) ili sa džemom.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.