Musaka od karfiola i mesa (VIDEO)
sika:Milica Mihailovic
Priprema:
Crni luk proprzite na ulju. Zatim dodajte meso, zacinite i sve dobro uprzite uz stalno mesanje. U posebnoj serpi stavite cvetove karfiola da se kuvaju u slanoj vodi. Pazite da se cvetovi ne raskuvaju. Kad je gotov procedite ga i ostavite da se ohladi.
Nauljite pleh, pa prohladene cvetove karfiola valjati u brasno i redati na dno tepsije. kada ste iskoristili pola karfiola preko dodajte smesu od mesa i ravnomerno rasporedite. zatim preko dodajte ostatak karfiola takode uvaljan u brasno.
Jaja umutite, dodajte 500ml mleka i prelijte musaku. Pecite pola sata na 180 stepeni.
