Mačje oči – Prefini klasik -Jednostavan kolač fantastičnog okusa i izgleda

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Mačje oči odnosno zanimljiva čokoladna rolada s bananama. Dugo sam izbjegavao ovaj desert jer mi se činio kompliciran, ali zapravo dosta jednostavan kolač fantastičnog okusa i izgleda!

Sastojci

Biskvit (Kalup otprilike 30X40 cm):
6 jaja (razdvojiti bjelanjke i žumanjke)
100 g šećera
20 g kakaa u prahu
40 g oštrog brašna
2 žličice praška za pecivo

Krema

3 jaja
120 g šećera
2 vanilin šećera
150 g čokolade za kuhanje
150 g maslaca (za ohlađenu kremu)
4 velike banane

Detalje pripreme pogledajte u videu.