Sarma na ruski način, od naše se razlikuje po dve stvari. Ovo morate da probate!

Recept dana:  (VIDEO)

Iako verujemo da već uveliko imate svoj provereni recept, toplo savetujemo da isprobate ovaj. Dolazi nam iz daleke Rusije i, iznenadićete se, od naše se razlikuje samo u načinu na koji se zavija i priprema.

Naime, Rusi je prave tako što nafiliju kupus, a zatim krajeve spajaju ka unutra i onda vežu gumicom. Takođe, naša se krčka na šporetu, dok se njihova peče u rerni.

Sastojci:

1. listovi kiselog kupusa
2. 500 g mlevenog mesa
3. 200 g pirinča
4. 1 crni luk
5. so, biber, začinska paprika, kumin, majčina dušica, mirođija
5. 100 ml vode

Priprema: Crni luk sitno iseckajte i propržite, a zatim dodajte meso i nakon nekoliko minuta i pirinač. Začinite i sipajte vodu. Ostavite 2 minuta da se krčka. U sredinu svakog lista sipajte kašiku ili dve nadeva, pa skupite krajeve ka unutra i zavežite koncem.

Ređajte ih u pleh i sipajte 300 ml vode. Prelijte uljem i pospite začinskom paprikom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 60 minuta. Nakon ključanja prekrijte alu folijom.