Balon lepinje punjene sirom: Mekano testo koje diše i miriše!

Balon lepinje punjene sirom: Mekano testo koje diše i miriše!

Balon lepinje možete da jedete i za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci:

800 g brašna
10 g kvasca
1 jaje
250 ml mleka
400 g sira
20 g putera
1 kašičica soli
1 kašičica šećera

Priprema:

U toplom mleku razmutite kvasac i šećer.

Zatim dodajte jaje, istopljeni puter, brašno i so.

Umesite testo, pokrijte i ostavite 15 minuta.

Podelite testo na 8 loptica.

Opet pokrijte i ostavite 15 minuta.

Tanko razvucite, pa na svaku stavite po 50 g rendanog sira.

Opet oblikujte lopticu od testa, tako što ćete ivice zatvarati ka unutra.

Razvucite tanko i pecite u tiganju po minut sa svake strane.