Ako tražite tortu koja će zablistati na prazničnoj trpezi, ova uskršnja čokoladna lešnik torta je pravi izbor. Tri različite kore, bogat vanila fil, čokolada, lešnici i slatka iznenađenja između slojeva čine je neodoljivom poslasticom za Uskrs i sve svečane prilike. Raskošna, kremasta i puna ukusa, ova torta je idealna kada želite desert koji ostavlja utisak već na prvi pogled i prvi zalogaj.
Sastojci
Prva kora:
4 belanca
100 g šećera
2 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
100 g mlevenih lešnika
Druga kora:
4 belanca
100 g šećera
2 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
100 g rendane čokolade
Treća kora:
4 belanca
100 g šećera
2 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
100 g mlevenih oraha
Fil:
12 žumanaca
250 g šećera
1 l mleka
4 kesice pudinga od vanile
1 maslac
Dodatno:
6 čokoladnih bananica
100 g čokolade
100 g mlevenih lešnika
Za dekoraciju:
1 kesica šlaga
100 g čokolade
malo ulja
malo mleka
Priprema:
Ispecite tri različite kore, skuvajte vanila fil sa žumancima i pudingom, složite tortu sa bananicama, čokoladom i lešnicima, pa ukrasite šlagom i čokoladom.Pre služenja tortu dobro ohladite kako bi se svi slojevi stegli i spojili u savršenu celinu.
Saveti za savršenu tortu
Tortu pripremite dan ranije kako bi kore omekšale, a fil se lepo stegao. Čokoladne bananice daju poseban ukus i zanimljivu teksturu, pa ih nemojte preskakati. Za još bogatiji izgled tortu možete ukrasiti i seckanim lešnicima sa strane.
izvor:Deda Miletova Kuhinja