Ako tražite brz i jednostavan recept za grickalice koje uspevaju baš svaki put, ovi posni slani štapići sa pivom su pun pogodak. Hrskavi spolja, mekani iznutra i savršeni za posluženje uz doručak, večeru ili kao slana užina, osvajaju ukusom već na prvi zalogaj. Priprema je veoma laka, a sastojci su jednostavni i verovatno ih već imate kod kuće.
Sastojci:
600 grama brašna
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
250 mililitara ulja
200 mililitara piva
oko 50 grama posnog margarina
susam
mak
crvena aleva paprika
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte ulje i pivo, pa zamesite glatko i mekano testo. Po potrebi kratko premesite dok ne postane ujednačeno i lako za oblikovanje.
Od gotovog testa odvajajte manje komade i oblikujte tanke štapiće željene dužine. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaki štapić premažite posnim margarinom, pa pospite susamom, makom ili crvenom alevom paprikom, u zavisnosti od toga koji ukus više volite.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta, odnosno dok štapići ne dobiju blago zlatnu boju. Kada su pečeni, ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade, pa služite. Najlepši su dok su sveži, ali ostaju ukusni i kasnije uz čaj, sok ili omiljeni namaz.
izvor:Radine Poslastice