Uskršnji kolač je jedan od onih starinskih domaćih deserata koji odmah bude uspomene na detinjstvo, praznike i mirise iz bakine kuhinje. Dve mekane kore, žuta i braon, spojene tankim slojem džema od kajsija i prelivene sjajnom čokoladnom glazurom, daju savršen spoj ukusa. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a toliko lep i ukusan da zaslužuje mesto na svakoj uskršnjoj trpezi.
Sastojci
Za žutu koru:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
10 kašika ulja
14 g praška za pecivo
Za braon koru:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
10 kašika ulja
14 g praška za pecivo
3 kašike kakaoa
Za fil i glazuru:
džem od kajsija za premazivanje
120 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema
Ispecite žutu i braon koru, spojite ih džemom od kajsija i prelijte čokoladnom glazurom.
Saveti
Za još lepši ukus koristite domaći džem od kajsija.
Kolač ostavite da odstoji pre sečenja kako bi se slojevi lepo povezali.
Glazuru možete naneti dok je kolač potpuno hladan kako bi ostala sjajna i ravna.
Uskršnji kolač je jednostavan, starinski i izuzetno ukusan desert koji se lako pravi, a izgleda veoma svečano. Mekane kore, voćni džem i čokoladna glazura čine ga savršenim izborom za praznike, ali i za svaku priliku kada želite provereni domaći kolač.
izvor:Aurora Recepti